Les jeunes pousses de sarrasin sont connues pour richesse exceptionnelle en nutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Très pourvues en chlorophylle, calcium, vitamines A et C, elles constituent des germinations nutritives de qualité assurant un renforcement du système immunitaire. Tendres et délicieuses, elles aident également à la disposition tout en apportant une excellente source d’énergie à l’organisme. Elles ne contiennent pas de substances telles que le gluten. De plus, la consommation des jeunes pousses de sarrasin est un excellent moyen pour réduire le taux de cholestérol dans le corps.

En plus d’ajouter une touche de fraîcheur dans les sandwichs et un plus au goût de vos salades, les jeunes pousses de sarrasin apportent une saveur particulière à un jus de légumes ou une crêpe. Pour profiter de tous les bienfaits de ces plantes, il est important que les propriétés nutritives de celles-ci soient conservées. C’est en cela que l’utilisation d’un extracteur de jus pour en extraire les principaux nutriments est recommandée. En effet,  l’extrait obtenu grâce à cet appareil conservée toute sa richesse naturelle. Ce qui va permettre d’en tirer le meilleur pour l’amélioration de la santé et le fonctionnement correct de l’organisme. De plus, l’usage de cette machine permettra de prolonger la durée de conservation au frigo du jus extrait.

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