pastèque

La pastèque

La pastèque est riche en lycopène qui est un anti-oxydant, elle contient plus de lycopène que les autres fruits ou légumes frais, y compris les tomates. Les lycopènes réduisent le risque d’apparition de plusieurs types de cancers dont la prostate. Le jus de pastèque est donc très faible en calories, environ 46 calories par tasse. La pastèque contient de l’arginine qui est un des acides aminés qui peut aider à maintenir les artères, la circulation sanguine et l’ensemble de la fonction cardiovasculaire. C’est un fruit riche en vitamine A, un antioxydant qui favorise la santé des yeux (comme la carotte!) Riche en potassium elle aide fortement à contrôler la pression artérielle. La pastèque contient beaucoup de vitamine C, bonne pour le système immunitaire. La vitamine C aide également à prévenir les dommages cellulaires, guérir les blessures, et contribue au bon maintien des dents et des gencives. Le jus de pastèque est aussi l’une des sources naturelles de certains électrolytes importants – de sodium et de potassium, que nous perdons lorsque nous transpirons. C’est le fruit idéal à consommer au cours des mois chauds de l’été, pas seulement parce qu’elle est rafraichissante. Avec sa concentration en eau élevée, manger des pastèques est un excellent moyen de prévenir la déshydratation. La pastèque est riche en vitamine B6, bonne pour la santé du cerveau, entre autres. Elle contient d’autres vitamines B, celles-ci fournissent de l’énergie. C’est le seul fruit à contenir une dose significative de citrulline, un acide aminé non-protéique, c’est-à-dire n’entrant pas dans la composition des protéines. A l’extracteur , le jus de Pastèque (avec la peau de préférence) livrera toute sa saveur et tous ses bienfaits d’une manière plus facile à ingérer en grande quantité. L’extracteur épargnera l’effort de digestion et permettra à l’organisme de consacrer toute son énergie à distribuer les enzymes et nutriments du jus de pastèque en fonctions des priorités et des urgences aux tissus, organes et fonctions en besoin de régénération.

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